Födelsedagstårta

Det har varit väldigt lugnt på pysselfronten för min del eftersom vi har haft fullt upp med annat.
I helgen har vi firat sonens ettårsdag så det är bakats tårta här hemma.


Tårtan som är på bilden har färdigköpt tårtbotten. Mellan bottnarna har jag gjort bananmousse och hallonmousse. Receptet hämtat från bloggen Tårtkals.

Mellan tårtan och sockerpastan har jag smörkräm. Musses ansikte är gjort av svart och vit sockerpasta och texten är skriven med vanlig kristyr gjord på pressad citron, florsocker och karamellfärg.