Tävling hos "Alla kan sy"

Alla kan sy firar 90000 besökare med en tävling.
Vinsten är ett kakfatsstativ i silverfärg eller i guldfärg. Dragning 30 oktober 2012.

Kokospannkakor

3 ägg
1 dl Kokosmjöl
0,5 msk Fiberhusk
1,5 dl Grädde
2,5 dl Mjölk
Nypa salt

Blanda allt och stek i smör.
Servera med vispad grädde och färsk frukt.

Mera mys

Höst mys

Dagens lunch

Kassler
Kantareller
Smör
Grädde
Crème Fraiche
Ost
Grönsaker

Fräs kantarellerna i smöret, häll på grädden och crème fraichen låt puttra.
Skiva kasslern och lägg den i en ugnsfast form. Häll över kantarellröran och strö över riven ost. Gratinera i ugnen tills osten har smält. Servera med valfria grönsaker.

Kärleksmums

Jag hittade ett LCHF recept på recept.nu
http://www.recept.nu/mariann-andersson/kakor-och-tartor/agg-och-mejeri/glutenfria-karleksmums-lchf/

Jag modifierade det något och bjöd på Kärleksmums till fredagsfikat på jobbet.

Härlig höstdag

Här kommer ett foto från arkivet. Fotot är från en härlig höstdag taget i närheten av Sisjön.

Pastafri Lasange

Skiva zukini och värm i ugn 200 grader ca 10-15 min. Gör en köttfärssås. Skiva mozzarella, riv parmesan och en annan valfri ost.
Varva köttfärssås, ost och zukini.
Ställ Lasangen i ugnen 200 grader ca 30 min.

Ytterligare foton från arkivet

Tagna för några år sedan på Liseberg.

Foto från arkivet

Jag tänkte bjuda på ett foto som är taget i Botaniska trädgården för några somrar sedan.